深圳农产品质量分级试点工作调度会在供广肉类智能市场召开，政企共商高质量发展新路径

      为全面推进农产品质量标准化建设，4月21日下午，深圳市市场监督管理局农管处处长李广斌带队组织召开深圳市农产品质量分级试点工作第二十四次周调度会。本次会议创新采用“实地调研+现场办公”模式，在供广深圳肉类智能交易市场召开，深圳市计量质量检测研究院、深圳市农产品质量安全检验检测中心及深圳溯源大数据科技有限公司、供广深圳肉类智能交易市场有限公司等企业代表共聚一堂，共商牛肉质量分级试点推进工作。

      当日下午，与会人员实地考察了供广肉类智能市场B区的牛肉分割车间，详细了解供广园区企业在肉类产品分级管理、冷链物流、气调包装等环节的标准化实践，对供广园区、牛肉分割车间整洁舒适的作业环境、先进的机器设备、标准化的流程管理等给予了高度评价。

      座谈会上，深圳市市场监督管理局农管处系统总结了试点工作阶段性成效。目前，深圳水果质量分级试点建立了包括安全、外观、口感和营养在内的“1+3”深圳农产品质量分级标准，将水果分为“A+、A、B”三个“深标”等级，让品质可量化、可评估、可感知。

      会议重点研讨牛肉与水果两大品类的分级技术规范。针对牛肉分级，与会专家提出构建"四维评价体系"，涵盖感官指标、营养成分、微生物检测和追溯信息四个维度。供广肉类智能市场董事长陈伟峰现场介绍了供广开具的牛肉相关的肉类分销票，该分销票与屠宰环节的《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》等信息相关联，通过信息化系统整合上下游数据，确保每批次牛肉来源可查、去向可追，为建立科学分级标准提供大数据支撑。

      李广斌处长在总结中强调，农产品质量分级是推动农业供给侧改革的重要抓手。要求各参与单位强化“标准引领、科技赋能、市场驱动”三位一体工作思路，力争让分级标准覆盖全市更多重点农产品，培育多家分级示范企业，让深圳标准成为大湾区农产品质量管理的标杆。

      本次会议通过政企深度互动，有效破解了标准制定、技术应用、市场推广等环节的难点堵点，为打造农产品质量管理的“深圳模式”注入新动能。随着分级试点工作的深入推进，深圳市民将享受到更优质、更安全、更透明的农产品消费体验。