深圳市市场监督管理局食品经营处处长韩平华莅临供广肉类智能市场调研指导

      为确保重大活动肉食品的稳定供应与食品安全，1月14日下午，深圳市市场监督管理局食品经营处处长韩平华一行莅临供广深圳肉类智能交易市场调研指导，供广肉类智能市场董事长陈伟峰携公司同仁热情接待并座谈交流。

      韩平华处长一行深入供广肉类智能市场白条交易大厅、家禽及牛羊交易区、大型分割车间、综合服务办公室等重点场所进行实地调研，详细了解供广的肉品经营交易流程，查看供广分销票，了解肉品溯源详情等。

      韩平华处长对供广在全程溯源、智能交易、保供稳价等方面所做的工作及取得的成果、供广园区软硬件设施及作业环境等给予了高度肯定，并表示供广的保供稳价能力与卫生标准令人放心。

      座谈会上，双方围绕如何制定科学合理的重大活动肉食品供应实施方案展开了深入交流。韩平华处长向供广传达了大型活动的肉食品供应需求，在确保食品安全的前提下，需满足品类多样性，确保食材大量稳定供应，控制食材价格成本等，对供应商的产能、经营管理能力、行业资源及整合能力等都有较高要求；陈伟峰董事长、罗映民董事从行业经验、供广模式、政企合作、溯源管控、源头资源及终端合作案例等层面，靳恒宇副总经理从国家级大型活动实践经验、肉品检测标准等，详细介绍了供广肉类智能市场在肉品质量管理与供应方面的优势。

      作为响应国家“调猪改调肉”政策的先行示范企业、广东省首家新型智能肉类专业交易市场，供广肉类智能市场实现了猪牛羊及家禽等肉类一站式采购，目前与温氏、京基智农、东进农牧、东瑞股份、广垦、双胞胎、大红门、双汇等近百家知名养殖、屠宰源头企业建立了战略合作，并通过供广园区合作商户服务各大终端，长期为深圳机场、深圳地铁、深圳大学、南方科技大学、华为、创维、沃尔玛、钱大妈、天虹百货等客户供应优质肉类产品，得到广大客户的一致认可。

      供广肉类智能市场将始终立足“确保市民餐桌的肉类安全及稳定供应”之使命，严格落实政府部门对肉食品的监督管理要求，持续加强自身经营管理能力建设，肩负起“深圳市肉品调拨和供应的压舱石”之重任，为深圳市肉类的保供稳价与食品安全，以及重大活动的肉品供应提供助力，在推动肉类行业转型升级、引领行业高质量发展等方面发挥主力军作用。