特别行动：领“鲜”有序 保供稳价！深圳市市场监督管理局积极推动供广市场投入运营

      按照广东省防控重大动物疫病应急指挥部出台的有关政策，自5月1日起，暂停省外屠宰用生猪调入广东省。为充分应对政策变化对深圳市肉品保供稳价的影响，深圳市市场监督管理局积极推动供广深圳肉类智能交易市场（以下称供广市场）投入运营。

      5月1日晚，深圳市市场监督管理局一级调研员张勤添、畜牧处刘佳处长率队视察供广市场园区冷链运输车辆出入口、查证验货环节、白条智能交易轨道、肉品分割作业车间以及冷藏室等交易场所，随行有李旭煌、陈文乐、苏晓润、郭春燕、黎崇洪等市市场监管局相关处室人员，现场灯火通明，白条猪运输冷藏车与出货车进出场以及肉品分割加工等交易有序进行。

▲白条智能交易轨道及信息核对输入

      供广市场陈伟峰董事长介绍，根据调运管理通知执行所带来的肉类供给影响，供广市场于5月1日启动《应对暂停省外屠宰用生猪调入深圳的应急措施实施方案》，保障满足深圳市日供肉类货品量，稳定市场货品交易价格，供广市场将严格把控货源品质，精准监控货品信息，专业检控货品质量，规范分割操作流程，全程把控货品流向，为深圳市民的“菜篮子”保供稳价做贡献。

      为确保冷鲜肉货源充足，供广市场还建立了白条猪供应保障企业名录，与多家大型白条猪生产厂家做好应急采购准备以及相关工作预案，目前已具备日供应2500条白条猪的能力。

▲工作组参观视察肉品分割作业车间

▲工作组领导对运营中的流程把控环节提出宝贵意见

      工作组领导要求：一是要抓好肉品质量管理工作，高标准按照肉品分割加工、运输等规程开展作业；二是要不断强化肉品安全溯源，做到来源可追溯，去向可查证，责任可追溯，让消费者安心消费；三是要严格落实各项疫情防控措施，抓好安全生产。同时，对遇到的问题要及时反馈主管部门，共同推进解决，确保市场正常运营。

      此次供广深圳肉类智能交易市场在5月1日启动《应对暂停省外屠宰用生猪调入深圳的应急措施实施方案》，意义重大，是深圳促进生猪产销对接、保障市场平稳供应的一大举措。